Lapins Kirsebær
Lapins-kirsebærret er en moderne klassiker med canadisk oprindelse, og det har revolutioneret kirsebærdyrkningen verden over – især på grund af sin selvbestøvning, store frugter og høje sygdomsresistens 🍒
Oprindelse og forædling
- Sorten blev fremavlet i 1971 af Dr. Charles Lapins ved Summerland Research Station i British Columbia, Canada.
- Lapins er en krydsning mellem ‘Van’ og ‘Stella’, to sorter kendt for henholdsvis frugtstørrelse og selvbestøvning.
- I modsætning til mange andre sorter fra Summerland, som blev navngivet med “C”-navne, blev denne opkaldt efter sin skaber som en hyldest til hans bidrag til frugtforædling.
🌍 Udbredelse og betydning
- Lapins blev godkendt til dyrkning i 1983, og har siden opnået stor udbredelse i Canada, USA og Europa.
- I Danmark er den populær blandt både private haveejere og professionelle frugtavlere, især fordi den er selvbestøvende og meget frugtbar.
- Summerland-stationen, hvor den blev skabt, har stået bag over 80 % af verdens moderne kirsebærsorter.
🍒 Frugtens karakteristika
- Frugten er stor (9,5–11 g), mørkerød og hjerteformet, med fast og sprødt frugtkød.
- Smagen er balanceret mellem sødme og syre, og får næsten topkarakter af smagspaneler.
- Frugten er modstandsdygtig mod revner, har god holdbarhed, og egner sig til både frisk spisning og forarbejdning – fx syltetøj, vin og likør.
🌳 Træets egenskaber
- Træet vokser kraftigt og opret, med en let forgrenet, kugleformet krone.
- Bladene er store og mørkegrønne, og dækker træet tæt i sommermånederne.
- Lapins er selvbestøvende, hvilket gør den nem at dyrke uden behov for andre sorter.
Lapins-kirsebærret er altså ikke bare en frugt – det er resultatet af videnskabelig præcision og passion for frugtavl, og det har sat nye standarder for, hvad man kan forvente af et kirsebærtræ.
Lapins-kirsebærtræet er en sand favorit i danske haver – selvbestøvende, hårdfør og med store, sprøde frugter, der modner sent på sommeren 🍒🌳 Her får du en komplet plejevejledning:
🌞 Placering og jord
- Solrigt og læfuldt sted: Træet trives bedst i fuld sol og med beskyttelse mod kraftig vind.
- Jordtype: Veldrænet og næringsrig jord – undgå tung lerjord med stående vand.
- Lapins tåler almindelige danske vintre, men vandlidende jord kan skade rødderne.
🌱 Plantning
- Plant i efteråret eller tidligt forår.
- Grav et hul dobbelt så bredt som rodklumpen og lige så dybt.
- Sørg for at podestedet er over jordniveau, og giv træet en støttepæl de første år.
- Fyld hullet med en blanding af havejord og kompost.
💧 Vanding og gødning
- Vand regelmæssigt i etableringsfasen (de første 2–3 år) og i tørre perioder.
- Giv organisk gødning i foråret, når væksten begynder.
✂️ Beskæring
- Beskær i sensommeren efter høst eller i det tidlige forår.
- Fjern:
- Døde eller krydsende grene
- Grene der skygger for midten af kronen
- Hold kronen åben og harmonisk, så lys og luft kan trænge ind – det forebygger sygdomme.
🌸 Bestøvning og blomstring
- Lapins er selvbestøvende, men udbyttet kan forbedres med bestøvning fra fx Stella, Sunburst eller Kordia.
- Blomstrer med mellemstore hvide blomster i april–maj.
🍒 Høst og anvendelse
- Frugterne modner fra slutningen af juli til midten af august.
- Kirsebærrene er store, hjerteformede og mørkerøde, med fast og aromatisk frugtkød.
- Perfekte til:
- Frisk spisning
- Saft og syltetøj
- Desserter og bagværk
Lapins er en af de mest pålidelige kirsebærsorter – nem at dyrke, smuk i blomstring og generøs i høst.